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土鍋
土鍋を末永くご愛用頂きますよう、以下の注意事項を必ずお読み下さい
土鍋を安全にお使いいただくために
- ワレモノです。取り扱いには十分ご注意下さい。
- 天ぷら・フライ・炒め物・油料理には絶対に使用しないで下さい。
- 空焚きは絶対にしないで下さい。
- 加熱中、あるいは熱い時には素手で鍋に触れないで下さい。 鍋つかみ等を使用する時は滑りやすいのでご注意下さい。
- 土鍋をテーブル等に置く時はそのテーブル等の表面を傷つけないように必ず鍋敷きをご使用下さい。
- 熱くなった土鍋を急に冷やさないで下さい。
初めてご使用になる前に
お米のとぎ汁または冷ごはん(なければお米)に水をいれ(鍋の8分目ほど)弱火でゆっくりと炊く
一晩そのままにして、とぎ汁またはお粥を捨てて、よく洗いしっかりと乾燥させる
次回より普通にご使用になれます
この手順により、土鍋の使い勝手がよくなり、永く使い続けることができます
注意事項
- 鍋底がぬれたまま火にかけないで下さい
- 長時間水につけたままにしないで下さい
- 使用後は水でよく洗い、必ず乾燥させてからしまって下さい
- 水分が鍋底裏にしみ出ることがありますが、異常ではございません
- 使い込むにつれて細かいひび(貫入)が入ることがあります このような場合には粥を炊くか、小麦粉を2杯ほど溶かした水で煮立てて下さい